Parfum selbst gemacht!

Wie der Mandarinenduft in die Flasche kommt: Duftdetektivin Luisa
geht dieser Sache nach.

Die 10-jährige Luisa wollte wissen, wie der Duft ins Parfum kommt. Darum besuchte Sie die Parfumeure Bibi Bigler und Till Fiegenbaum. Die Parfumeure destillieren Mandarinen von Zitrusgärten auf einer griechischen Insel. Eine interessante Geschichte, findet die junge Duftdetektivin. Ab nach Chios äh Aathal-Seegräben im Zürcher Oberland, wo sich ihr Labor
befindet!

1’200 verschiedene Essenzen soll es im Duftlabor geben. Die Wertvollsten werden im dunklen Kühlschrank in einem Nebenzimmer aufbewahrt, verrät der Fachmann. Er führt zum«Tresor» und nimmt eine Flasche heraus. «Rose – die Königin der Blütendüfte», sagt er. «Für einen Tropfen Rosenöl braucht es ein Kilo Rosenblüten!»

Der Parfümeur führt zur Wundermaschine – eine alte Destille aus Kupfer. Er erklärt, wie sie funktioniert: Wasser in den Topf füllen, Mandarinenschalen in den Filter darüber. Alles verschliessen und dann erhitzen. Mit der Zeit steigt Duftdampf hoch, wird abgekühlt und tröpfelt in einen Behälter. Zwei Stunden dauert das ganze. Till Fiegenbaum reicht Luisa ein präpariertes Fläschchen: 10 % Mandarinenöl, verdünnt mit 90 % Ethanol.

33 Ingredienzien wie Vanilla, Spice, Weihrauch, Cocos, Bibergeil oder Jasmin stehen zur Auswahl. Luisa tüncht Papierstreifen in Fläschchen und schreibt sie sofort an. Denn die Duftarten könnten schnell verwirren. Um die Nase wieder zu beruhigen, riechen Profis zwischendurch an Kaffeebohnen oder am Ellbogen. Rose, Mandarine, Lemon, Violet, Marine, Cassis, Fougère hat Luisa mittlerweile aufs Formelblatt geschrieben. Sie nimmt die entsprechenden Duftstreifen, fächert sie vor der Nase und findet: «Wie ein echtes Parfum. Oder?» Da sich nicht alle Inhaltsstoffe gleich verhalten, rät der Parfumeur, von einem Duft etwas mehr zu nehmen. Mit Pipetten wird der Flakon aufgefüllt.

Draussen vermischt sich Luisas Parfum mit Regenduft. Irgendwie scheinen auch etwas viele Rosenmoleküle in der Luft. Sie verduften weniger schnell als die flüchtigen Zitrusmoleküle.
Zum Glück steckt noch reinster Mandarinenduft in einem weiteren Fläschchen …